La enseñanza de la nutrición como eje central en los procesos de comprensión de la relación entre las dinámicas ambientales y el desarrollo biológico en el grado 702 del Colegio República de Colombia IED (Bogotá, Colombia)
Reconociendo el papel del ambiente en la constitución de los estudiantes como sujetos, la investigación buscó promover procesos de enseñanza-aprendizaje basados en la Enseñanza para la Comprensión (EpC). El eje central fue la nutrición, se articuló a las temáticas “desarrollo biológico y dinámicas ambientales” a través de la implementación de una unidad didáctica para promover una visión holística y sistémica de la biología. Los resultados evidenciaron que este tipo de proceso de enseñanza alternativo promueve, en distintos niveles, el desarrollo de capacidades para comprender la nutrición como un fenómeno integrado al ambiente y desarrollo. A modo de conclusión, la implementación de la unidad didáctica bajo este enfoque permite reconocer variabilidad porcentual relevante entre los distintos niveles de comprensión, posiblemente por condiciones socioculturales y motivacionales de los estudiantes.
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