Enseñanza de la Nutrición Humana . Revisión de antecedentes

DOI: https://doi.org/10.17227/01203916.3358
  • Ana María Dueñas Romero

En el proceso de realización de la investigación sobre el Conocimiento
Didáctico del Contenido (CDC) de la nutrición humana, se abordó el análisis
de los antecedentes de su enseñanza con el propósito de caracterizarla
buscando particularidades y semejanzas. Una revisión documental de tipo
cualitativo de 50 artículos relacionados con el tema permitió establecer
algunas categorías del CDC y nos indicó que se debe abordar su enseñanza
desde diferentes enfoques, no solamente el biológico. La problemática
principal que dificulta la enseñanza–aprendizaje de este tema tiene que ver
con la enseñanza desarticulada de los diferentes sistemas; los conocimientos
inadecuados de algunos docentes y las concepciones de los estudiantes. Las
principales finalidades de la enseñanza se dirigen hacia la adopción de estilos
de vida saludables.

APA

Dueñas Romero, A. M. (2014). Enseñanza de la Nutrición Humana . Revisión de antecedentes. Tecné, Episteme y Didaxis: TED, (Extra). https://doi.org/10.17227/01203916.3358

ACM

[1]
Dueñas Romero, A.M. 2014. Enseñanza de la Nutrición Humana . Revisión de antecedentes. Tecné, Episteme y Didaxis: TED. Extra (nov. 2014). DOI:https://doi.org/10.17227/01203916.3358.

ACS

(1)
Dueñas Romero, A. M. Enseñanza de la Nutrición Humana . Revisión de antecedentes. Tecné. Episteme. Didaxis: TED 2014.

ABNT

DUEÑAS ROMERO, A. M. Enseñanza de la Nutrición Humana . Revisión de antecedentes. Tecné, Episteme y Didaxis: TED, [S. l.], n. Extra, 2014. DOI: 10.17227/01203916.3358. Disponível em: https://revistas.pedagogica.edu.co/index.php/TED/article/view/3358. Acesso em: 23 abr. 2024.

Chicago

Dueñas Romero, Ana María. 2014. «Enseñanza de la Nutrición Humana . Revisión de antecedentes». Tecné, Episteme y Didaxis: TED, n.º Extra (noviembre). https://doi.org/10.17227/01203916.3358.

Harvard

Dueñas Romero, A. M. (2014) «Enseñanza de la Nutrición Humana . Revisión de antecedentes», Tecné, Episteme y Didaxis: TED, (Extra). doi: 10.17227/01203916.3358.

IEEE

[1]
A. M. Dueñas Romero, «Enseñanza de la Nutrición Humana . Revisión de antecedentes», Tecné. Episteme. Didaxis: TED, n.º Extra, nov. 2014.

MLA

Dueñas Romero, A. M. «Enseñanza de la Nutrición Humana . Revisión de antecedentes». Tecné, Episteme y Didaxis: TED, n.º Extra, noviembre de 2014, doi:10.17227/01203916.3358.

Turabian

Dueñas Romero, Ana María. «Enseñanza de la Nutrición Humana . Revisión de antecedentes». Tecné, Episteme y Didaxis: TED, no. Extra (noviembre 20, 2014). Accedido abril 23, 2024. https://revistas.pedagogica.edu.co/index.php/TED/article/view/3358.

Vancouver

1.
Dueñas Romero AM. Enseñanza de la Nutrición Humana . Revisión de antecedentes. Tecné. Episteme. Didaxis: TED [Internet]. 20 de noviembre de 2014 [citado 23 de abril de 2024];(Extra). Disponible en: https://revistas.pedagogica.edu.co/index.php/TED/article/view/3358

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