La Seguridad Alimentaria: Una Custion Controvertida en la Escuela

DOI: https://doi.org/10.17227/20271034.vol.6num.10bio-grafia59.67
  • Elizabeth Casallas Rodriguez Profesora de Biología, I.E.D. El Minuto de Buenos Aires. Profesora de Química y Pedagogía, Universidad Minuto de Dios
  • Leonarno Fabio Martínez Pérez Profesor Departamento de Química. Universidad Pedagógica Nacional. Grupo de investigación ALTERNACIENCIAS.
Publicado
2013-07-26

El presente artículo muestra una síntesis de los resultados obtenidos en el desarrollo de una experiencia de aula, cuyo objetivo fue favorecer en los estudiantes de básica secundaria, la toma de una decisión frente a una cuestión sociocientífica,como lo es la seguridad alimentaria. La realización de actividades (lectura de documentos y discusiones), encaminadas a analizar y discutir sobre las implicaciones sociales, científicas y ambientales de la seguridad alimentaria, permitieron orientar en los estudiantes la toma responsable de la decisión de realizar la huerta escolar.

Elizabeth Casallas Rodriguez, Profesora de Biología, I.E.D. El Minuto de Buenos Aires. Profesora de Química y Pedagogía, Universidad Minuto de Dios

Magíster en Docencia de la Química, Universidad Pedagógica Nacional. Profesora de Biología, I.E.D. El Minuto de Buenos

Aires. Profesora de Química y Pedagogía, Universidad Minuto de Dios.

Leonarno Fabio Martínez Pérez, Profesor Departamento de Química. Universidad Pedagógica Nacional. Grupo de investigación ALTERNACIENCIAS.

Doctor en Educación en Ciencias, Universidad Estadual Paulista, Campus Bauru, Brasil. Profesor Departamento de Química.

Universidad Pedagógica Nacional. Grupo de investigación ALTERNACIENCIAS.

APA

Casallas Rodriguez, E. y Martínez Pérez, L. F. (2013). La Seguridad Alimentaria: Una Custion Controvertida en la Escuela. Bio-grafía, 6(10), 59.67. https://doi.org/10.17227/20271034.vol.6num.10bio-grafia59.67

ACM

[1]
Casallas Rodriguez, E. y Martínez Pérez, L.F. 2013. La Seguridad Alimentaria: Una Custion Controvertida en la Escuela. Bio-grafía. 6, 10 (sep. 2013), 59.67. DOI:https://doi.org/10.17227/20271034.vol.6num.10bio-grafia59.67.

ACS

(1)
Casallas Rodriguez, E.; Martínez Pérez, L. F. La Seguridad Alimentaria: Una Custion Controvertida en la Escuela. Bio-grafía 2013, 6, 59.67.

ABNT

CASALLAS RODRIGUEZ, E.; MARTÍNEZ PÉREZ, L. F. La Seguridad Alimentaria: Una Custion Controvertida en la Escuela. Bio-grafía, [S. l.], v. 6, n. 10, p. 59.67, 2013. DOI: 10.17227/20271034.vol.6num.10bio-grafia59.67. Disponível em: https://revistas.pedagogica.edu.co/index.php/bio-grafia/article/view/1960. Acesso em: 24 abr. 2024.

Chicago

Casallas Rodriguez, Elizabeth, y Leonarno Fabio Martínez Pérez. 2013. «La Seguridad Alimentaria: Una Custion Controvertida en la Escuela». Bio-grafía 6 (10):59.67. https://doi.org/10.17227/20271034.vol.6num.10bio-grafia59.67.

Harvard

Casallas Rodriguez, E. y Martínez Pérez, L. F. (2013) «La Seguridad Alimentaria: Una Custion Controvertida en la Escuela», Bio-grafía, 6(10), p. 59.67. doi: 10.17227/20271034.vol.6num.10bio-grafia59.67.

IEEE

[1]
E. Casallas Rodriguez y L. F. Martínez Pérez, «La Seguridad Alimentaria: Una Custion Controvertida en la Escuela», Bio-grafía, vol. 6, n.º 10, p. 59.67, sep. 2013.

MLA

Casallas Rodriguez, E., y L. F. Martínez Pérez. «La Seguridad Alimentaria: Una Custion Controvertida en la Escuela». Bio-grafía, vol. 6, n.º 10, septiembre de 2013, p. 59.67, doi:10.17227/20271034.vol.6num.10bio-grafia59.67.

Turabian

Casallas Rodriguez, Elizabeth, y Leonarno Fabio Martínez Pérez. «La Seguridad Alimentaria: Una Custion Controvertida en la Escuela». Bio-grafía 6, no. 10 (septiembre 27, 2013): 59.67. Accedido abril 24, 2024. https://revistas.pedagogica.edu.co/index.php/bio-grafia/article/view/1960.

Vancouver

1.
Casallas Rodriguez E, Martínez Pérez LF. La Seguridad Alimentaria: Una Custion Controvertida en la Escuela. Bio-grafía [Internet]. 27 de septiembre de 2013 [citado 24 de abril de 2024];6(10):59.67. Disponible en: https://revistas.pedagogica.edu.co/index.php/bio-grafia/article/view/1960

Descargar cita

Citaciones

Crossref Cited-by logo
2

1. Gonzalo Guerrero, Lorena Rojas-Avilez, Corina González-Weil, Nina Ibaceta-Guerra, Leonardo Martínez-Pérez, Luz Marina Rosas-Pari. (2024). Rethinking Science Education in Latin-America. Contemporary Trends and Issues in Science Education. 59, p.23. https://doi.org/10.1007/978-3-031-52830-9_2.

2. Claudia Marcela Puerto Layton. (2022). Systematization of the Environmental Educational Experience: The Home/School Garden as a Strategy to Address Food Security in the Post-COVID-19 Confinement School. Interdisciplinary Journal of Environmental and Science Education, 18(3), p.e2289. https://doi.org/10.21601/ijese/12110.


Métricas PlumX

Visitas

875

Descargas

Los datos de descargas todavía no están disponibles.

Licencia

Derechos de autor 2013 Bio-grafia

Creative Commons License

Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0.

Todo el trabajo debe ser original e inédito. La presentación de un artículo para publicación implica que el autor ha dado su consentimiento para que el artículo se reproduzca en cualquier momento y en cualquier forma que la revista Bio-grafía considere apropiada. Los artículos son responsabilidad exclusiva de los autores y no necesariamente representan la opinión de la revista, ni de su editor. La recepción de un artículo no implicará ningún compromiso de la revista Bio-grafía para su publicación. Sin embargo, de ser aceptado los autores cederán sus derechos patrimoniales a la Universidad Pedagógica Nacional para los fines pertinentes de reproducción, edición, distribución, exhibición y comunicación en Colombia y fuera de este país por medios impresos, electrónicos, CD ROM, Internet o cualquier otro medio conocido o por conocer. Los asuntos legales que puedan surgir luego de la publicación de los materiales en la revista son responsabilidad total de los autores. Cualquier artículo de esta revista se puede usar y citar siempre que se haga referencia a él correctamente.