Nonnemacher, Fernando, Luciana Dornelles Venquiaruto, Betyna Faccin Preischardt, y Rogério Marcos Dallago. 2018. «6B008 O popular e o escolar: análise dos saberes populares na produção artesanal de vinagre de vinho tinto da regiã». Tecné, Episteme y Didaxis: TED, n.º Extraordin (noviembre):1-6. https://revistas.pedagogica.edu.co/index.php/TED/article/view/9073.