1A003 Física e Pão de Queijo Mineiro: ensinar aprender por meio do meio sociocultural do aluno

Ítalo Gabriel Neide
Júlio César Silva Rodrigues
Marli Teresinha Quartieri

Este trabalho apresenta resultados de uma pesquisa qualitativa em que foram utilizados conceitos da Etnofísica. A pesquisa foi desenvolvida com uma turma do 2º ano do Ensino Médio, dividida em sete grupos, que escolheram um prato típico regional para ser investigado, com o objetivo de socializar articulações entre o Ensino da Termologia e a produção do pão de queijo mineiro, tema de um dos grupos de alunos. Como metodologia, utilizou-se a abordagem etnográfica, com saídas a campo e atividades experimentais. Os dados foram coletados por meio de registros em diário de campo, gravações e filmagens. Os resultados apontaram que existem aproximações da Termologia com conhecimentos socioculturais: noções sobre condução, convecção e irradiação térmica, aliadas aos distintos saberes do meio sociocultural, podem ser usados para o estudo de teorias físicas escolares.

Neide, Ítalo G., Silva Rodrigues, J. C., & Quartieri, M. T. (2018). 1A003 Física e Pão de Queijo Mineiro: ensinar aprender por meio do meio sociocultural do aluno. Tecné Episteme Y Didaxis TED, (Extraordin). Recuperado a partir de http://revistas.pedagogica.edu.co/index.php/TED/article/view/8684
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